Cacao

Wat is cacao en wat is het verschil tussen cacao en chocolade? Chocolade bevat cacao, maar cacao bevat geen chocolade. Omdat chocolade van cacao gemaakt wordt en niet omgekeerd. Dit is ook meteen het verschil tussen cacao en chocolade. Daarenboven is cacao puur, terwijl aan chocolade nog andere ingrediënten zoals cacaoboter, cacaomassa, emulgatoren en suiker worden toegevoegd. Cacao is eigenlijk de "gezonde" basis van chocolade want het is een puur natuurproduct. Met Allnuts biologisch cacaopoeder maak je lekkere en verantwoorde chocolademelk of heerlijke desserten. Daarnaast kan je Allnuts cacaonibs van conventionele teelt of biologische teelt bestellen als lekker strooisel over ontbijtjes, pancakes of zoetigheden.