Jeneverbessen

Kwalitatieve jeneverbessen voor klassieke en hippe gerechten

Onze gedroogde jeneverbessen hebben een houtachtige, bitterzoete geur en zijn bijzonder smaakvol als je ze aan het begin van de bereiding toevoegt aan stoofpotjes, sauzen of zuurkool. Jeneverbessen zijn ook een vast ingrediënt in marinades voor vlees en vis. Pruttelende wildstoofpotjes met jeneverbes of stoofpeertjes met witte wijn en jeneverbes doen de keuken heerlijk geuren in de winter. Fazant met zuurkool en hertenragout met veenbessen en rode wijn zijn ondenkbaar zonder kruidige jeneverbessen. Jeneverbessen maken op die manier al lange tijd deel uit van de klassieke Franse keuken. Gedroogde jeneverbes wordt tegenwoordig ook gebruikt om een frisse gin tonic een kick te geven. Maar wist je dat je ook hippe gerechten met gedroogde jeneverbes kan maken? Kneus wat jeneverbessen, samen met grof zeezout en zwarte peper en meng het kruidenmengsel met olijfolie. Druppel een lepeltje van dit geurig smaakbommetje op een tasje pastinaaksoep of aardperenvélouté tijdens het aperitiefmoment bij kerstmis. Of druppel een kleine hoeveelheid jeneverbes olie over gemarineerde zalm. Succes gegarandeerd!

Geurige gedroogde jeneverbessen van de beste kwaliteit koop je voordelig online bij Allnuts.be in herbruikbare potjes van 50 g en in voordelige grootverpakking van 350 g. Meld je zeker aan tijdens het bestelproces om deel te nemen aan het Allnuts Loyalty programma. Zo kan je sparen voor extra korting.