Basilicum gedroogd

Basilicum, een vaste waarde in de Italiaanse keuken!

Basilicum, ook wel koningskruid genoemd, is een aromatisch kruid met een lichte zoete smaak. Basilicum is onmisbaar in de Italiaanse keuken, waar basilicum smaakvol gecombineerd wordt met groenten als tomaten, look, courgettes en aubergines. Bruschetta met tomaten en ook tomatensaus zijn ondenkbaar zonder een flinke dosis basilicum en pesto alla Genovese kan gewoon niet zonder basilicum. Het dient gezegd dat verse pesto gemaakt moet worden met verse basilicum, maar doordat onze gedroogde basilicum van de allerbeste kwaliteit is, is dit gedroogd kruid verrassender en lekkerder in de keuken dan je zou denken. Laat je door ons inspireren! 

Basilicum tijdens het ontbijt?

Maak je smaakpapillen op een aangename en tegelijk spannende manier wakker tijdens het ontbijt. Basilicum is met zijn natuurlijke zoete smaak en geurig aroma bijzonder lekker in combinatie met zacht fruit zoals mango, blauwe bessen en aardbeien. Vul een ontbijtkommetje met dit vers fruit en Griekse yoghurt of kokosyoghurt, overstrooi met wat gedroogde basilicum en je zal versteld staan van het resultaat. Of bak verloren brood of wentelteefjes en doe een flinke snuif gedroogde basilicum in de melk, serveer met zoete limoen-mascarpone of hartige mozzarella. Je dag beginnen met een ontbijtje opgepept met gedroogde basilicum, wie had dat gedacht? Om de dag even fris en fruitig af te sluiten, kan je basilicumsuiker maken door 1 eetlepel gedroogde basilicum te mengen met 2 eetlepels suiker en limoensap naar smaak, meng de basilicumsuiker onder verse fruitsla, eventueel met een bolletje vanille ijs.

Gedroogde basilicum is lekker in combinatie met andere Zuiderse smaken zoals tijm, rozemarijn en venkelzaad.

Kwalitatief gedroogde basilicum koop je online bij Allnuts.be in potjes van 30 g en in voordelige grootverpakking van 150 g. Meld je aan en doe mee met het Allnuts Loyalty programma. Zo spaar je voor extra korting!