Cacahuètes

Large gamme de cacahuètes chez Allnuts

Chez Allnuts, chacun peut trouver une cacahuète savoureuse de la meilleure qualité. Cacahuète salée, cacahuète sucrée ou cacahuète naturelle ? Vous ne pouvez pas le nommer ou nous l'offrons. Toujours avec le meilleur goût et la meilleure qualité ! 

Si vous aimez les noix pures et fraîches en coque, vous pouvez commander nos cacahuètes en coque. Nous proposons également des cacahuètes grillées sans sel et des cacahuètes grillées avec sel, ainsi que des cacahuètes géantes salées jumbo crunchy grillées. Vous cherchez des cacahuètes épicées ? Puis commandez le Cacahuètes Spécial Allnuts ou notre mélange de chili ou Kadjang Piquant.

Aimez-vous une couche de sucre croustillante autour d'une cacahuète croquante ? Alors le Cacahuètes sucrées est votre snack préféré. Nous aimons nous aussi le chocolat. Nos cacahuètes au chocolat mix, cacahuètes au chocolat au lait, Rochers de cacahuètes au chocolat au lait et Rochers de cacahuètes au chocolat pur sont un pur délice !

Cacahuètes grillées, spécialité de la maison

En tant que torréfacteur traditionnel de noix avec plus de 25 ans d'expertise dans le secteur, nous sommes spécialisés dans la torréfaction fraîche de noix de qualité. Nous torréfions nos cacahuètes selon des méthodes traditionnelles. Cela rend nos cacahuètes grillées beaucoup plus croquantes et savoureuses que les cacahuètes grillées industriellement.

La cacahuète est-elle une noix ou un fruit ?

D'un point de vue botanique, la cacahuète est une légumineuse. Les cacahuètes poussent dans une gousse sur un buisson. Les noix poussent sur un noyer. Dans notre boutique en ligne, vous trouverez des cacahuètes parmi les fruits à coque. Les cacahuètes sont consommées comme des noix et non comme des légumineuses. Cela signifie que vous dosez les cacahuètes et les alternez avec d'autres noix.  

C'est du beurre de cacahuètes ou pâte de cacahuètes ? Il y a du fromage dans le beurre de cacahuètes ? 

Beurre de cacahuète, peanut butter, pâte de cacahuète : autant de noms pour désigner ce produit alimentaire bien connu, fabriqué à partir de cacahuètes très finement moulues, qui ressemble à une pâte. Le beurre de cacahuète industriel contient souvent de l'huile de palme et du sucre ajouté. Mais contrairement à ce que l'on pourrait penser, il n'y a pas du tout de fromage dans le beurre de cacahuètes.

Alors, d'où vient le nom de beurre de cacahuète ? Quand on parle de beurre de cacahuète, on pense immédiatement aux Pays-Bas. Chaque famille a au moins un pot dans son garde-manger et les Néerlandais consommeraient en moyenne 20 millions de pots de beurre de cacahuète par an ! Il existe même des magasins spécialisés dans le beurre de cacahuètes aux saveurs les plus diverses. On croirait presque que le beurre de cacahuètes a été inventé aux Pays-Bas. Mais rien n'est moins vrai.

L'Américain John Harvey Kellogg a inventé le beurre de cacahuète en 1893 sous la forme d'une garniture à tartiner pour les sandwichs. Fait amusant, l'inventeur des cornflakes est aussi l'inventeur du beurre de cacahuète. Ce n'est qu'en 1948 que le beurre de cacahuète est arrivé d'Amérique aux Pays-Bas. Les frères français Calvé, un autre nom bien connu, avaient une usine d'huile et de sauce à Delft. Ils ont introduit le beurre de cacahuètes là-bas. La traduction la plus évidente était évidemment "beurre de cacahuète". Mais comme le "beurre" était un nom protégé en français, il est devenu "pindakaas" (fromage de cacahuètes). Ce choix de mots a été inspiré par le "Pienda-dokoen" surinamais, ou une masse en forme de bloc de cacahuètes pilées dont on coupe des tranches, comme du fromage.

En Belgique aussi, ce "fromage" suscite actuellement un intérêt croissant, où le mot "pâte de cacahuète" est plus couramment utilisé. Vous pouvez servir cette pâte d'arachide à tout moment de la journée, en fonction de l'assaisonnement que vous ajoutez.

La pâte de cacahuètes épicée avec des dattes et de la cannelle est délicieuse sur des crêpes américaines ou dans un smoothie. La pâte de cacahuètes aromatisée au café est délicieuse sur du pain perdu. La pâte de cacahuètes avec du piment et de la citronnelle se marie bien en sauce avec des rouleaux de printemps à l'heure du déjeuner. Comme si cela ne suffisait pas, vous pouvez faire une version végétarienne du rouleau shoarma turc avec une couche de beurre de cacahuète avec du sel de mer, du houmous, de l'aubergine frite, des pistaches et de la grenade. Cependant, il faut savoir que le beurre de cacahuètes est très riche en calories, c'est donc un aliment à consommer avec modération.

La pâte de cacahuètes fabriquée à partir de cacahuètes non salées est un produit pur et naturel. Nos cacahuètes grillées sont l'ingrédient de base idéal pour cela et vous trouverez immédiatement la recette de la pâte de cacahuètes en suivant ce lien.

Cacahuète et régimes alimentaires

Les cacahuètes grillées conviennent aux plats végétariens. Les cacahuètes grillées ne conviendraient pas aux paléo. Les cacahuètes ne seraient pas recommandées dans un régime céto. Les noix de macadamia nature, de pécan et noix du Brésil seraient de véritables noix cétoniques.

Ces informations sont purement informatives. Si vous souhaitez suivre strictement un certain régime, il est préférable de vous adresser à un professionnel. Chez Allnuts, nous sommes passionnés par la qualité de notre vaste gamme d'aliments. Vous pouvez compter sur des produits de la meilleure qualité et du meilleur goût à chaque commande, mais nous préférons laisser les conseils personnalisés sur les régimes aux experts.

Allergie aux cacahuètes

Si vous êtes allergique aux cacahuètes, celles-ci ne sont PAS saines pour vous et ne doivent donc pas être consommées. En cas de doute, consultez toujours un médecin ou un expert.