Graines de pavot bleu

Origine graine de pavot bleu

Les graines de pavot (poppy seeds) sont des graines bleu-noir, qui proviennent du plante Papaver somniferum. Le pavot est apparenté au coquelicot, mesure environ 1 mètre de haut et produit des fleurs bleu-violet. Lorsque ces fleurs ont fini de fleurir, il reste les gousses sphériques contenant les graines. Lorsque des pores se forment dans le gousse, les graines peuvent s'échapper et sont dispersées par le vent, provoquant la croissance de nouveaux coquelicots. Sauf, bien sûr, si les graines sont récoltées pour être consommées.

Les graines de pavot sont-elles bonnes pour la santé ?

La graine de pavot pure est un produit naturel et n'a pas été grillée, salée, chauffée ou sucrée. Les graines de pavot sont riches en divers nutriments, que vous pouvez trouver dans la description du produit de nos graines de pavot. 

Comment utiliser des graines de pavot?

Les graines de pavot ont un goût de noix et une saveur légèrement sucrée, ce qui les rend si polyvalentes dans la cuisine ! Remplacez les graines de sésame ou de lin par des graines de pavot comme saupoudrage ou comme garniture de pain pour le petit-déjeuner, saupoudrez des graines de pavot sur les dips et les tapenades ou préparez des gâteaux et autres pâtisseries avec des graines de pavot. Original, nutritif et délicieux !

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