Riz Basmati brun bio

Plaisir conscient avec du riz basmati complet biologique 

Ce savoureux riz brun basmati complet a un parfum délicieux et, de plus, il a été cultivé biologiquement avec beaucoup de soin et d'attention. Les longs grains de riz de ce riz basmati brun biologique sont étroits et ne collent pas entre eux. Ce riz complet est donc idéal pour tous vos plats asiatiques au wok ou vos plats sautés. Combinez les grains de riz complet, légers et aromatiques, avec de nombreux légumes de saison pour le wok, comme les poivrons rouges, les tomates et les courgettes en été, ou avec des champignons sauvages, des panais et du céleri rave en hiver. Soyez généreux avec les herbes et les épices. Enfin, ajoutez un œuf au plat au riz basmati complet parfumé aux légumes et vous avez un repas complet. Parce que ce riz basmati brun est un produit à base de céréales complètes, tout comme notre riz bio complet long grain et notre riz brun biologique, que vous pouvez consommer régulièrement pour ajouter plus de variété à votre menu hebdomadaire. 

Comment préparer le plus savoureux des riz basmati complets biologiques ?

Ce riz basmati brun doit cuire plus longtemps que le riz blanc car il s'agit d'une variété de riz complet. Notre riz complet basmati non collant met un peu moins d'une demi-heure à cuire. Le riz basmati complet devient plus savoureux si vous ajoutez à l'eau de cuisson quelques arômes, comme une feuille de laurier et des brins de thym. Le riz basmati est également utilisé dans les plats asiatiques, où le gingembre frais et le lait de coco jouent souvent un rôle de premier plan. Vous pouvez les ajouter sans effort à l'eau de cuisson du riz basmati brun pour encore plus de piquant et de saveur.

Pour un repas principal, calculez environ 75 g de riz complet Basmati biologique par personne. La portion est plus petite qu'avec le riz blanc, car on est plus rapidement rassasié avec le riz complet. Pour de meilleurs résultats, consommez deux fois plus d'eau que de riz.

Mettez 2 tasses d'eau et tout assaisonnement dans une casserole, ajoutez le sel, portez à ébullition sous un couvercle.

Ajouter 1 tasse de riz basmati brun biologique. Portez à nouveau doucement à ébullition. Comptez environ 25 minutes à partir du point d'ébullition pour faire cuire le riz brun basmati biologique jusqu'à ce qu'il soit tendre. Egouttez le riz et laissez-le s'évaporer. Assaisonnez à nouveau le riz immédiatement. Le riz chaud absorbe davantage de saveurs que le riz froid.

Conseil supplémentaire : pour éviter de trop cuire les grains de riz, vous pouvez déjà les goûter après 20 minutes de cuisson. Vous voyez ici l'avantage du riz en vrac, vous pouvez vérifier le temps de cuisson en goûtant, ce qui n'est pas possible avec le riz en sachet. Notre riz complet en vrac est plus savoureux que le riz emballé et aussi beaucoup plus pratique à utiliser.

Vous préférez le riz blanc basmati bio ou vous voulez faire une salade de couscous marocain, à base de couscous complet bio de haute qualité, sentant le cumin et la cannelle, et plein de pois chiches bio ? Chez Allnuts, vous pouvez faire tous ces achats depuis le confort de votre fauteuil. Nous assurons une livraison rapide des meilleurs produits au goût exceptionnel. Et si vous avez des questions, notre service clientèle est toujours là pour vous.

Recettes d'Allnuts avec du riz basmati complet

Nous aimons les plats parfumés et épicés. Nous avons donc préparé un grand plat de nasi goreng avec des pois chiches, des canneberges et des pistaches, parfumé avec nos épices. Allez-vous essayer cette recette et nous dire ce que vous en pensez ?

Outre les emballages de 1 kg, notre riz basmati brun biologique est également disponible dans des emballages en vrac économiques de 5 kg.

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