Riz brun à grains longs bio

Savoureux riz complet biologique apprécié par toute la famille

Ce riz entier bio a un grain long et non collant et une saveur douce et agréable, facile à utiliser dans des recettes nutritives pour toute la famille. Vous pouvez utiliser notre riz complet biologique à grains longs dans de savoureuses salades de riz, dans une soupe ou comme céréale pendant votre repas. Essayez le tofu en sauce aigre-douce avec du riz brun à long grain bio ou la salade de riz complet scandinave avec de l'aneth, du saumon et du poivre rose. Une soupe-repas nourrissante a toujours bon goût après une dure journée de travail et, si vous en faites une double portion, elle peut également servir de repas à emporter. Préparez une soupe de chou-fleur au curry et ajoutez-y quelques cuillerées de riz entier à long grain cuit, assaisonné de curry madras parfumé, de curcuma et de coriandre fraîche. Soupe de tomates avec boulettes de viande, le favori de la famille numéro 1 ! Mais optez pour une version végétarienne et préparez une soupe à la tomate avec des boules de mozzarella, du riz intégral à grains longs bio, assaisonné d'herbes à spaghetti et terminé par du basilic frais. Easy does it avec le riz complet biologique Allnuts !

Le riz brun à longs grains Allnuts est cultivé de manière entièrement biologique, sans utilisation d'engrais artificiels ou de pesticides chimiques. 

Comment et en quelle quantité cuire le riz complet ? Conseils et astuces pour un riz complet savoureux.

Le riz complet a un temps de cuisson plus long que le riz blanc. Vous faites cuire notre riz complet non collant en une demi-heure environ. Le riz complet devient plus délicieux si vous ajoutez un peu d'assaisonnement, comme une feuille de laurier et des brins de thym, à l'eau de cuisson. Laissez libre cours à votre inspiration ! Si vous faites de la cuisine orientale, ajoutez du gingembre frais ou du lait de coco à l'eau de cuisson du riz complet. Si vous cuisinez dans le style méditerranéen, ajoutez des brins de romarin et de l'ail frais à l'eau du riz.

Pour un repas principal, comptez environ 75 g de riz complet par personne. La portion est plus petite qu'avec le riz blanc, car on est plus rapidement rassasié avec le riz complet. Pour de meilleurs résultats, consommez deux fois plus d'eau que de riz.

Mettez 2 tasses d'eau et tout assaisonnement dans une casserole, ajoutez le sel, portez à ébullition sous un couvercle.

Ajoutez 1 sac de riz complet biologique. Portez à nouveau doucement à ébullition. Comptez environ 25 à 30 minutes à partir du point d'ébullition pour cuire le riz complet biologique. Egouttez le riz et laissez-le s'évaporer. Assaisonnez à nouveau le riz immédiatement. Le riz chaud absorbe davantage de saveurs que le riz froid.

Conseil supplémentaire : pour éviter de trop cuire les grains de riz, vous pouvez déjà les goûter après 20 minutes de cuisson. Vous voyez ici l'avantage du riz en vrac, vous pouvez vérifier le temps de cuisson en goûtant, ce qui n'est pas possible avec le riz en sachet. Notre riz complet en vrac est plus savoureux que le riz emballé et aussi beaucoup plus pratique à utiliser.

Cuisinez de manière économique et variée avec les céréales complètes Allnuts, saines pour vous et pour votre porte-monnaie !

Une alimentation variée et équilibrée est saine et peut être très savoureuse en même temps ! Ajoutez donc du riz basmati complet, du riz brun complet et du quinoa à votre menu. Lorsque vous verrez combien de membres affamés de votre famille vous pouvez nourrir rapidement, avec goût et à moindre coût grâce à notre gamme de céréales nutritives, vous aurez certainement envie de les utiliser plus souvent ! Nous sommes heureux de partager avec vous notre recette de Nasi Goreng à la pistache et à la canneberge !

Du riz brun à grains longs biologique de qualité est en vente chez Allnuts.be en paquets de 1 kg et 5 kg. Inscrivez-vous et participez au programme de fidélité d'Allnuts. De cette façon, vous bénéficiez d'une réduction supplémentaire !