Quinoa blanc biologique

Tout le monde est enthousiaste et rapide à manger avec le quinoa biologique

Nos graines de quinoa blanc biologique sont un changement savoureux des pommes de terre, du riz, des pâtes ou du couscous. Ces graines de quinoa complètes biologiques sont non transformées et pures, elles ont une saveur accessible et douce. Il suffit de rincer ces savoureuses graines blanches de quinoa biologique et de les faire bouillir dans de l'eau avec un peu de sel et d'huile d'olive pendant 15 minutes. Égouttez, laissez cuire à la vapeur pendant encore 5 minutes sous un couvercle et vous obtenez un quinoa savoureux et moelleux issu de la culture biologique pour lequel tout le monde se précipite rapidement à table.

Faites sauter le quinoa biologique à cuisson blanche avec une généreuse portion de légumes de saison et servez avec un petit morceau de viande, de poisson ou de légumes secs issus de la culture biologique. Une poignée d'amandes brunes biologiques hachées et quelques raisins secs Sultana biologiques donneront à ce plat rapide à base de quinoa biologique complet une touche délicieuse supplémentaire.

Nous avons fait du nasi goreng avec une salsa d'abricots secs et de mangues. Vous pouvez facilement remplacer le riz par du quinoa dans cette recette.

Comment cuisiner ce quinoa blanc biologique

Vous aimez le quinoa naturel, à la structure souple et à la saveur douce ? Alors vous êtes au bon endroit avec ce quinoa blanc biologique Allnuts. Préparez le quinoa comme suit :

Prévoyez environ 75 g de quinoa non cuit par personne.

Rincez brièvement le quinoa blanc sous l'eau froide. Pour ce faire, utilisez un tamis à très petits trous ou mettez les grains de quinoa blanc dans un grand bol d'eau froide, laissez couler l'eau froide doucement de façon à ce que le bol déborde. Vous pouvez comparer cela au rinçage du riz pour sushi. Mettez le quinoa lavé dans une casserole et ajoutez deux fois la quantité d'eau. Ainsi, pour 1 personne, mettez 75g de quinoa et 150ml d'eau dans la casserole. Ajoutez un peu de sel et d'huile d'olive pour le goût. Portez à ébullition. Dès que l'eau bout, baissez la température jusqu'à ce que l'eau continue à bouillir doucement et mettez le couvercle sur la marmite en biais pour éviter une cuisson excessive. Comptez environ 12 à 15 minutes. Videz l'excès d'eau, remettez le quinoa blanc dans la marmite, couvrez et laissez le quinoa blanc cuire à la vapeur pendant 5 minutes supplémentaires. Remuez les grains de quinoa blanc à l'aide d'une fourchette et assaisonnez le quinoa blanc pendant qu'il est encore chaud. Les saveurs sont alors beaucoup mieux absorbées par les graines de quinoa.

Vous pouvez acheter du quinoa blanc biologique en ligne sur le site Allnuts.be en pots de 225 g et en gros paquets bon marché de 1 kg et 5 kg.

N'oubliez pas de vous inscrire et de participer au programme de fidélité d'Allnuts pour bénéficier de réductions supplémentaires.

Outre le quinoa biologique blanc, nous avons également du quinoa biologique rouge et du quinoa biologique noir.