Poudre de curry madras

Poudre de curry Madras, du pays du curry

Le curry madras est un mélange d'épices aromatiques, originaire de la ville de Madras (Chennai), dans le sud de l'Inde. Les épices que vous goûtez et sentez dans ce mélange fantastique sont le cumin, le curcuma, la coriandre, les clous de girofle, le laurier, l'ail, la moutarde et le gingembre. Notre poudre de curry madras est parfumée et épicée, mais pas piquante.  

Parce que nos herbes sont de la meilleure qualité, elles ont beaucoup de saveur. Ajoutez d'abord un peu, puis assaisonnez ! 

Utiliser des épices de curry madras

Notre savoureuse poudre de curry madras peut être utilisée dans de nombreux plats si vous aimez un peu de piment, mais pas trop. Ajoutez du curry madras à un ragoût de potiron, de chou-fleur et de lait de coco ou préparez du poulet au curry madras avec du shi-taka, des germes de haricots et de la coriandre. La soupe au curry madras est faite de carottes et de lentilles rouges, le riz au curry madras est délicieux avec du brocoli, un œuf au plat et un peu de sauce soja. Nous avons préparé un Nasi goreng épicé avec notre savoureuse poudre de Curry madras.

Chez Allnuts.be, vous pouvez acheter de la poudre de curry madras parfumée à à un prix avantageux dans des pots réutilisables de 65 g et dans des emballages en vrac de 400 g. Inscrivez-vous et participez au programme de fidélité d'Allnuts. De cette manière, vous bénéficiez d'une réduction supplémentaire !

Voulez-vous faire une soupe de carottes au curry madras et aux lentilles ? Ou du dahl indien ? Nos lentilles rouges sont parfaites pour cela !