Dattes Medjoul

Des dattes Medjoul juteuses, la Rolls Royce des dattes

Les dattes Medjoul ou Medjool sont la Rolls Royce des dattes. Le Medjoul est la plus grande variété de dattes qui existe. Les dattes Medjoul naturelles sont super tendres et ont un goût de caramel. Les possibilités des dates Medjoul sont infinies. Vous pouvez les déguster comme un en-cas sucré naturel sans sucre ajouté. Mais vous pouvez également utiliser les dattes Medjoul dans les fonds de gâteaux ou autres pâtisseries. Faites des barres de dattes avec elles ou mélangez des morceaux de dattes Medjoul sous un couscous ou un quinoa.

Le préféré de tous, le Medjoul au beurre de cacahuètes et au chocolat.

Coupez quelques dattes Medjoul en deux et retirez le noyau. Remplissez les dattes de beurre de cacahuète, puis pressez les dattes ensemble. Faites fondre du chocolat noir et trempez-y les dattes. Terminez avec un peu de gros sel de mer. Servir avec du café ou du thé à la place des pralines.

Découvrez comment faire votre propre pâte de cacahuètes avec nos cacahuètes torréfiées traditionnellement. Bien sûr, vous pouvez également préparer la pâte de cajou pour cette recette avec nos noix de cajou grillées ou avec nos noix de cajou non transformées.

Saviez-vous que les dattes, y compris nos épaisses et juteuses dattes Medjool, sont riches en fibres (6 g/100 g) et riches en potassium (650 mg/100 g).*

Source*: Tableau nutritionnel par Nubel en collaboration avec Sciensano