Bulgur bio

Du boulgour au goût de noisette, pour des repas familiaux savoureux

Ce savoureux boulgour biologique est un produit céréalier biologique au goût de noisette, dans lequel les grains de blé sont cuits à la vapeur, séchés et grossièrement moulus ou cassés sans utilisation de pesticides chimiques ou d'engrais artificiels. 

Vous pouvez utiliser le boulgour de la même manière que les céréales comme le couscous et le riz dans le taboulé et le pilau. Ce boulgour biologique est rapide à préparer et est un véritable ami de tous. Vous pouvez mettre les repas de famille les plus savoureux sur la table en un rien de temps avec notre boulgour de haute qualité issu de la culture biologique. 

Comment préparer le boulgour?

Prévoyez environ 75 g de boulgour par personne. Peser 150 g de boulgour pour 2 personnes et le mettre dans un saladier. Dissoudre 1/4 de cube de bouillon dans 300 ml d'eau bouillante. Versez le bouillon sur le boulgour, couvrez et laissez reposer pendant au moins 20 minutes. Remuez avec une fourchette et c'est prêt ! Voulez-vous faire des burgers végétariens avec du boulgour ? Vous pouvez ensuite faire cuire le boulgour pendant environ 15 minutes, le boulgour deviendra alors encore plus tendre.

150 g de boulgour sec pèsent environ 350 à 400 g une fois cuit.

Salade de boulgour, burgers de boulgour dans le taboulé de boulgour

Avec notre boulgour biologique, vous pouvez non seulement préparer des repas familiaux rapides, mais le boulgour de haute qualité est parfait pour une cuisine créative et savoureuse. Préparez du boulgour chaud aux tomates avec des aubergines rôties et du yaourt au citron ou du taboulé froid au boulgour avec de jeunes épinards, du concombre, de la menthe, du citron vert et beaucoup de persil haché. Les deux plats de boulgour sont idéaux pour accompagner vos grillades au barbecue, le taboulé de boulgour froid peut également être emporté pour un pique-nique sur la plage.

Les burgers végétariens se préparent rapidement en mélangeant une purée de légumes, à base de brocolis cuits par exemple, avec un reste de boulgour cuit, beaucoup d'herbes de votre choix et quelques petits pois cuits. Donnez aux burgers végétariens au boulgour une couche croustillante en les enrobant de flocons d'avoine gros bio, puis faites-les frire dans un peu d'huile. Rapide et sain ! Vous avez un petit creux ? Faites frire un œuf au plat et servez-le sur le burger au boulgour, que vous placez entre un petit pain.

Chez Allnuts.be, vous pouvez acheter le plus délicieux des boulgour biologiques dans des emballages en vrac économiques de 1 kg et 5 kg. Mais saviez-vous que nous avons aussi du couscous complet biologique ?

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