Amandes blanches

Amandes blanches sans membrane au goût doux

Nos savoureuses amandes blanches, aussi appelées amandes blanches, ont un goût onctueux et une texture crémeuse. Ces amandes blanches pures sont très naturelles, elles ne sont ni grillées, ni salées, ni sucrées. Les amandes sont retirées de leur coque, après quoi vous avez des amandes brunes. Les amandes brunes sont ensuite blanchies brièvement pour enlever l'enveloppe brune. Après ce processus de production naturel, vous avez des amandes blanches.

Est-ce que vous préférez les amandes blanches bio? Découvrez notre large gamme bio ici.

Quantité de fibres, de protéines végétales et de magnésium dans les amandes*

Essayez le granola aux amandes pour le petit-déjeuner ou les barres aux amandes comme collation nutritive. Vous souhaitez régulièrement remplacer la viande par une alternative végétale? Alors les burgers veggie au tofu, légumes de saison et amandes blanches hachées riches en fibres vous séduiront certainement. Les noix d'amandes blanches ont une teneur élevée en fibres de 12,9 g/100 g. 

De plus, les amandes blanches sont une source de protéines avec une teneur en protéines de 21 g/100 g (14 % de la valeur calorifique totale) et les amandes sont riches en magnésium avec 170 mg/100 g. Les protéines contribuent au maintien d'une ossature normale. Le magnésium contribue au maintien d'une fonction musculaire saine et au fonctionnement normal du système nerveux.

Amandes blanches riches en phosphore, fer, calcium et en plus source de zinc et de thiamine

Les amandes blanches sont non seulement riches en magnésium, mais aussi en phosphore, fer et cuivre. Les amandes blanches sont également riches en calcium et source de zinc.

Le phosphore contribue à la production, au stockage et au transfert d'énergie. (Taux de phosphore dans l'amande blanche : 454 mg/100 g) 

Le cuivre contribue à un métabolisme énergétique normal. (Quantité de Cuivre dans l'Amande Blanche 0.9mg/100g).

Le fer contribue à la formation normale des globules rouges et de l'hémoglobine, le fer contribue au transport normal de l'oxygène dans l'organisme. (Quantité de fer dans l'amande blanche 4,1 mg/100 g).

Le calcium est nécessaire au maintien d'une dentation saine et le calcium est nécessaire au maintien d'une ossature solide. (Quantité de calcium dans l'amande blanche : 252 mg/100 g).

Le zinc contribue au métabolisme normal de la vitamine A. (Zinc dans l'amande blanche : 2,2 mg/100 g).

Les amandes blanches sont une source de vitamines. Par exemple, la quantité de thiamine dans l'amande blanche est de 0,22 mg/100 g. Les amandes blanches sont riches en riboflavine avec une teneur de 0,62 mg/100 g.

Nos recettes aux amandes blanches et brunes

Nous réalisons régulièrement des recettes faciles et rapides avec des amandes. Essayez notre Carrot cake granola ou notre Potiron rôtie avec burrata et noix épicées douces. Nous avons également une savoureuse farine d'amande, vous pouvez faire de délicieux Chocolate chips cookies avec ou l'utiliser pour pommes de terre de massepain maison et Pindafudge.

Vous aimeriez faire du granola mais il faut vraiment que ça parte très vite ? Alors commandez notre base de granola pure.

Faites-vous souvent du granola aux amandes ou du smoothie aux amandes? Nos packs vrac de 1 kg et 5 kg sont extra avantageux et pensez à vous connecter pour économiser des points de fidélité.

*Source: Tableau alimentaire belge par Nubel en collaboration avec le SPF Santé Publique et Sciensano