Chez Allnuts, nous choisissons de broyer nous-mêmes les graines de lin. Les graines de lin sont cassées à faible vitesse dans notre atelier afin d'éviter les frottements. En revanche, si les graines de lin sont cassées par de grosses machines, de la chaleur se dégage au cours du processus. L'odeur, le goût et surtout la qualité de la graine en seront affectés. 

Il existe de nombreuses façons d'utiliser nos graines de lin concassées. Mélangez-les par exemple à du yaourt ou du fromage blanc, avec des fruits et d'autres graines, pépins ou noix. Vous obtiendrez ainsi un petit-déjeuner complet et sain. 

D'ailleurs, saviez-vous que vous pouvez préparer de savoureuses bases de gâteaux avec nos graines et nos pépins ?