Amandes en coque

Amandes fraîches en coque, une noix savoureuse d'Italie 

La bella Italia, c'est l'aperol spritz au soleil du soir, les pasta alle vongole avec un verre de vino bianco en bonne compagnie et pour finir la journée en douceur le vin santo et les biscotti alle mandorle ou les biscuits aux amandes. L'Italie est connue pour sa cuisine méditerranéenne saine, où la mamma se rend au petit matin au marché du Campo de'Fiori pour choisir uniquement les meilleurs ingrédients pour ses pâtes au pesto d'amandes. Chez Allnuts, nous choisissons, tout comme cette maman italienne, uniquement des noix de qualité et pleines de saveur. Car la vision de notre entreprise repose sur 4 piliers : qualité, contrôle, continuité et fiabilité. Vous pouvez le goûter à travers notre vaste gamme de produits haut de gamme, également dans nos amandes décortiquées !

Certaines personnes trouvent le craquage des amandes apaisant. Pour eux, nous avons aussi de grosses noix en coque. D'autres n'ont pas le temps de casser des noix ou n'aiment tout simplement pas le faire. Nous avons quelque chose pour chacun dans notre large gamme de noix de qualité, y compris des amandes brunes pures ou des amandes blanches prêtes à l'emploi. Ces amandes en coque, aromatiques et de couleur brun clair, se cassent mieux avec un casse-noix. Vous récolterez ainsi des amandes brunes super fraîches et pleines de saveur. Voulez-vous des noix d'amandes biologiques ? Alors, jetez un coup d'œil à notre large gamme de noix biologiques.

Amandes brunes, source naturelle de protéines végétales*.

Ici, chez Allnuts, nous aimons toute la famille des noix. Mais les amandes brunes, nous les emportons toujours chez nous car elles sont une source végétale de protéines (21 g/100 g ou 14 % de la valeur calorique totale) et de fibres (12,9 g/100 g). Par conséquent, en tant qu'en-cas ou en tant qu'ingrédient savoureux dans les hamburgers remplaçant la viande, la noix d'amande brune peut être un outil pratique dans le garde-manger des végétariens. Vous pouvez également utiliser les amandes brunes Allnuts pour des crumbles de légumes savoureux et des garnitures croquantes dans les desserts. Les possibilités de nos délicieuses amandes sont infinies. Les amandes ont bien plus que des protéines et des fibres bien sûr, jetez un coup d'œil à nos amandes blanches et lisez tout à ce sujet !

Allnuts amandes brunes en coque, non amères, sans acide cyanhydrique

Cela vous est peut-être déjà arrivé, une amande brune au goût extrêmement amer. Chez Allnuts, nous vous garantissons que vous obtiendrez toujours des noix d'amandes molles en coque. Nos années d'expérience nous ont appris que certaines variétés d'amandes contiennent de l'acide cyanhydrique, qui leur donne ce goût amer typique. Comme nous sommes une entreprise traditionnelle, nous n'achetons que des variétés d'amandes en coque qui sont pleines de saveur. Parce que nous aussi, nous aimons cuisiner avec de bons ingrédients, où nous pouvons être satisfaits du résultat final. Et nous aimons partager ces ingrédients savoureux avec nos clients.

Si vous aimez ouvrir régulièrement une amande, profitez de nos paquets en vrac de 5 kg d'amandes en coque. Inscrivez-vous pendant le processus de commande pour économiser des points de fidélité.

*Source : tableau des aliments belges par Nubel en collaboration avec le SPF Santé publique et Sciensano.