Maanzaadjes 122 img

Blauw maanzaad

AANT. VERPAKKINGSEENHEID VOORRAAD PRIJS
- +

Blauw maanzaad 200 gr

Prijs incl. BTW per potje

2,99/potje

14.95/kg

Tip! Korting vanaf 3 potjes

2,69/potje

13.45/kg

- +

Blauw maanzaad 1 kg

Prijs incl. BTW per zak van 1 kilo

8,74/zak

8.74/kg

Tip! Korting vanaf 3 zakken

8,30/zak

8.30/kg

- +

Blauw maanzaad 5 kg

Prijs incl. BTW per zak van 5 kilo

35,25/zak

7.05/kg

Via de knop “toevoegen aan verlanglijst” kan u vrijblijvend contact met ons opnemen voor verdere informatie.

Blauw maanzaad

Product beschrijving

Blauw maanzaad

Nootachtig en vers knapperig

Maanzaadbroodjes en maanzaadcake

Rijk aan vele mineralen

Ingrediënt Tiroolse maanzaadtaart

Zuiver blauw maanzaad van gecontroleerde kwaliteit

Deze blauwe maanzaadjes zijn van de beste kwaliteit, ze hebben een blauw-grijsachtige kleur en een natuurlijke knapperige textuur zonder dat ze geroosterd, gezouten of gesuikerd zijn. Puur maanzaad heeft een nootachtige smaak, met lichtzoete accenten.

Wie regelmatig bakt, moet zeker deze lekkere blauwe maanzaden in de voorraadkast hebben. Want je kan krakende maanzaadbroodjes bakken met deze vezelrijke zaden of ze toevoegen aan het deeg van een meergranenbrood. Ook cake gebakken met maanzaad ziet er niet alleen mooi uit, maar heeft ook meer structuur. De blauw-grijze kleur van onbewerkt maanzaad contrasteert mooi met een witte topping van roomkaas en limoen op cupcakes en muffins. Bak eens hartige maanzaadwafels met deze pure maanzaadjes of geniet van vers gebakken maanzaadpannenkoeken met ananas en muntsuiker.

Tijdens de lunch kan je krokante maanzaadjes over een lauwe salade van geitenkaas en pistachenoten strooien, bij het aperitief geeft het maanzaad een crispy bite aan gezonde dips zoals hummus of wittebonendip. In het weekend meng je een handje maanzaadjes onder de kaasfondue op basis van bergkazen uit Tirol, waar maanzaad een veelgebruikt ingrediënt is.

Ontdek hier de voedingswaarde van maanzaad

Maanzaad is heel rijk aan vezels, ijzer, fosfor en magnesium. Verder zijn maanzaadjes rijk aan thiamine en zink. Maanzaden zijn een bron van plantaardige eiwitten en selenium.

Vezels in maanzaad bedraagt 20 g/100 g, ijzer in maanzaad 29 mg/100 g!, fosfor in maanzaad 870 mg/100 g!

Magnesium in maanzaad bedraagt 370 mg/100 g en thiamine (vitamine B1) in maanzaad bedraagt 0.85 mg/100 g.

Zink in maanzaden bedraagt 7 mg/100 g, selenium in maanzaad bedraagt 14µg/100 g.

Eiwitgehalte in maanzaad bedraagt 20 g/100 g of 15% van de totale calorische waarde.

Blauw maanzaad in mohnkuchen, zoete favoriet in Tiroler keuken

Tirol imponeert niet alleen met adembenemende landschappen en bergen. De Tiroler keuken op basis van regionale specialiteiten is voedzaam en vullend, want een fikse bergwandeling of een dagje op de skilatten vraagt veel energie. De verrukkelijke kaiserschmarren kent haast iedereen, maar wist je dat er in Tirol ook veel gekookt en gebakken wordt met blauw maanzaad? Zo maken ze mohnkuchen, oftwel maanzaadtaart, een smeuïge taart boordevol maanzaadjes, die goed combineert met allerhande soorten fruit. In Tirol is men gek op pruimen en op Zwetschkenmohnkuchen oftwel maanzaadtaart met pruimen. Na deze tongbreker heb je wel iets lekkers verdiend...misschien een stukje apfelstrudel met maanzaad?

 Je kan dit knapperig blauw maanzaad verkrijgen in potjes van 200 gr en in voordelige grootverpakking van 1 kg en 5 kg.

Denk er steeds aan om je aan te melden en om zo deel te nemen aan ons Loyalty programma.

Hou je van creatief koken? Koop dan onze hennepzaadjes en maak er een heerlijke mayonaise mee!